私たちの生活になじみの深い大豆製品！豆腐や味噌、納豆、醤油、豆乳、色々な食べ物に使われており、大豆は【畑の肉】とも呼ばれています(^^)肉に匹敵するほど豊富なタンパク質を含みます(^^)平安時代から大豆は使われていたようでその栄養素は米にも勝る！医者要らず！とも言われていたそうです(*^^*)大豆すげえー！！！！

大豆にはタンパク質が豊富ですが、タンパク質が不足すると、体内にすでにあるタンパク質が分解されて使われるため、体力が落ちたり、血管が細くなってしまいます。また、子供のからだの成長にも影響があるそうです。

ちなみに、粒納豆とひきわり納豆の違いってご存じですか？

ひきわり納豆にはナットウキナーゼが多く含まれており、栄養価もひきわり納豆のほうが高いです(^^)粒納豆は食物繊維とポリミアンが多いです😊ポリアミンは動脈硬化に効果があるという健康効能に期待されています。ポリアミンとは、細胞を元気にしてくれる物質です(‘ω’)ノ同じ納豆でも効能が違うなんてびっくりですよね(^_-)-☆

大豆にはコレステロール値を低下させてくれたり中性脂肪を低減する効果があります(*^^*)大豆イソフラボンによる美肌効果や血流改善効果も期待ができるため嬉しいこと尽くしです(*^^*)

私は豆乳がオススメです(^^)朝にのんだり、料理に使うことも多です😊まろやかな口当たりでバナナ、はちみつ、豆乳をミキサーにかけてバナナジュースを作って飲むのが好きです(^^)

大豆って本当に万能ですね(/・ω・)/みなさんも大豆たくさんとりましょう(=ﾟωﾟ)ﾉ